Castel San Giorgio. Ritorna nella splendida cornice del Vanvitelliano Palazzo "Calvanese" di Castel San Giorgio, il 9, 10 e 11 maggio prossimi, la quarta edizione di "Birra in Villa", manifestazione interamente dedicata al mondo della Birra Artigianale prodotta in Campania, organizzata dall'Associazione "Amici di Villa Calvanese" e coordinata da Alfonso del Forno, in collaborazione con Slow Food Campania e la condotta Slow Food dell'Agro Nocerino Sarnese, con il patrocinio del Comune di Castel San Giorgio. L'obiettivo di "Birra in Villa" è di promuovere e diffondere la cultura brassicola in Campania, dando spazio alla creatività e alla bravura dei birrifici campani che porteranno in degustazione i loro prodotti. Infatti la Campania, nonostante abbia un'antica tradizione legata alla produzione di ottimi vini, si affaccia nel panorama brassicolo italiano con grande forza e competenza, grazie ai birrai nostrani, premiati in manifestazioni di settore, di interesse nazionale e internazionale. Tale competenza è stata premiata con numerosi riconoscimenti assegnati ai birrifici campani dalla Guida alle Birre 2015 Slowfood, guida presentata ufficialmente in Campania proprio durante la manifestazione "Birra in Villa" edizione 2014. Non mancheranno momenti dedicati agli approfondimenti, nello specifico un laboratorio teorico sulla produzione della birra in casa ed un successivo laboratorio pratico con la realizzazione di una cotta nell'atrio del Palazzo Calvanese, nonché un laboratorio di degustazione delle birre in cui verranno approfonditi aspetti tecnici della degustazione. Non mancherà la possibilità di assaggiare panini, fritti e altre specialità locali a cura di ristoratori del posto.