IRNO.IT IRNO.IT
  • Home
  • Attualità
  • Cultura
  • Società
  1. You are here:  
  2. Home
  3. Scuola
  4. Università
  5. il Premio Montana alla Ricerca Alimentare, edizione 2009

il Premio Montana alla Ricerca Alimentare, edizione 2009

Details
Category: Università

crd1 Il giorno 10 giugno p.v. , presso la Terrazza Martini di Milano, si terrà con la partecipazione di numerose aziende del settore, la cerimonia conclusiva del Premio Montana alla Ricerca Alimentare, edizione 2009.

In questa occasione sarà conferita a ProdAl - Centro Regionale di Competenza Produzioni Agroalimentari, operante presso l'Università di Salerno, la Menzione Speciale della Giuria per il progetto di ricerca applicata:

"Nanoincapsulamento di composti nutraceutici per la realizzazione di alimenti funzionali" sottoposto dall'ing. Francesco Donsì a nome di ProdAl Scarl.

I composti nutraceutici (antiossidanti, antinfiammatori e antitumorali) entrano nella composizione degli alimenti per incrementarne gli effetti benefici sulla salute umana. La tecnica di nano-incapsulamento di tali composti ne favorisce l'assorbimento nell'organismo umano e ne accresce la disponibilità all'interno dei tessuti.

Nella motivazione si riconosce "il particolare valore scientifico riscontrato nel progetto di ricerca presentato".

Il Premio Montana è di fatto l'unica forma di competizione nella ricerca applicata in campo alimentare sostenuta ed assegnata dalla realtà industriale privata nazionale ed è la prima volta che un riconoscimento nell'ambito dello stesso viene conferito ad una struttura di ricerca meridionale.

Questo è motivo di particolare soddisfazione per i ricercatori operanti in ambito ProdAl ed anche per l'Ateneo di Salerno che fin dall'inizio ha svolto il ruolo di Ente Capofila del Centro Regionale di Competenza Produzioni Agroalimentari, coordinando le attività di 5 Università, 4 Istituti del CNR ed una Stazione Sperimentale del Ministero per le Attività Produttive e che attualmente ospita nel campus di Fisciano la sede operativa della società consortile, nata come evoluzione del Centro di Competenza, ed il relativo Laboratorio di Impianti Pilota.

 

Francesco Colucci Capo Ufficio rapporti con la stampa e promozione d'ateneo Direttore responsabile Unis@und webradio d'ateneo

 

 

Previous article: Elezioni Rettore: Pasquino stravince nel nome della continuità Prev Next article: Elezioni Rettore: Tre candidati si contendono la poltrona di 'Magnifico' Next

Articoli Rilevanti

  • Il presidente tiranno
    Il presidente tiranno
    Editoriali 25.Mar
  • Turchia, arrestato l'avversario politico di Erdogan: insorge la piazza
    Turchia, arrestato l'avversario politico di Erdogan: insorge la piazza
    Internazionale 23.Mar
  • Musica, l’addio di Bugo: “E’ l’ora della morte artistica”
    Musica, l’addio di Bugo: “E’ l’ora della morte artistica”
    Spettacoli 18.Mar
  • Una Piazza per l'Europa, a Roma 50mila persone per l'unità
    Una Piazza per l'Europa, a Roma 50mila persone per l'unità
    Cronaca 16.Mar
  • Ucraina, urla e lite tra Trump e Zelensky alla Casa Bianca
    Ucraina, urla e lite tra Trump e Zelensky alla Casa Bianca
    Internazionale 01.Mar
  • Il presidente tiranno

    Donald Trump sta sfidando le peggiori categorie più consolidate della politica tradizionale,
    ...
  • Turchia, arrestato l'avversario politico di Erdogan: insorge la piazza

    Istanbul. Il tribunale ha confermato la condanna a Ekrem Imamoglu, sindaco di Istanbul e leader
    ...
  • Musica, l’addio di Bugo: “E’ l’ora della morte artistica”

    Cristian Bugatti, in arte Bugo, ha annunciato il suo ritiro dalla musica con un ultimo concerto il 1°
    ...
  • Una Piazza per l'Europa, a Roma 50mila persone per l'unità

    Roma. Una marea blu di cinquantamila persone ieri a Roma per “Una Piazza per l’Europa”, l'evento volto
    ...
  • Ucraina, urla e lite tra Trump e Zelensky alla Casa Bianca

    Washington. Urla e lite nell'incontro tra Donald Trump e Volodymyr Zelensky alla Casa Bianca,
    ...
  • Attualità
    • Internazionale
    • Cronaca
    • Reportage
  • Politica
  • Economia
  • Cultura
  • Società
Copyright © 2009-2020 IRNO.IT Quotidiano Attualità, Cultura e Società. Tutti i diritti riservati.
IRNO.IT è una Testata Giornalistica Registrata al Tribunale di Salerno n° 11/2009.
Invia il tuo articolo a: redazione@irno.it