Baronissi. Il 2 e il 3, il 5 e il 6 agosto ci sarà una ghiotta occasione per rivivere le tradizioni che hanno, da centinaia di anni, da secoli, caratterizzato e ravvivato il borgo di Acquamela. "La Sagra della Regina Margherita è ormai una realtà consolidata nel panorama dei festeggiamenti agostani che animano la Valle dell'Irno" - ha spiegato Massimo Paolillo, presidente dell'Associazione ALVAA (Associazione Libero Volontariato Aiello Acquamela), promotrice della kermesse acquamelese. "Lo scopo che ci prefiggiamo è quello di creare aggregazione e unità nelle nostre comunità, strizzando l'occhio anche al settore gastronomico, andando a ripescare vecchie ricette culinarie che già i nostri nonni consumavano e che crediamo possano essere ancora appetibili, presentati in chiave moderna". Si va quindi dal nobile Piatto della regina, pieno di pregiate delizie, passando per il Piatto del popolo, a base di prodotti più popolari ma non per questo meno squisiti. Si conclude con una vera e propria delizia, l'arista di maiale con le mele, quelle mele - la qualità annurca - che tanto hanno dato all'economia della Valle dell'Irno ma che oggi vivono un quasi totale disinteresse da parte del mercato e dei produttori locali. Gli ingredienti sono top secret: toccherà visitare e gustare di persona! La Sagra è intitolata alla Regina Margherita di Durazzo, la quale, nel lontano agosto del 1412 lasciò la sua vita terrena proprio in questi luoghi: da anni ormai la comunità di Acquamela e l'ALVAA stanno lavorando alla riscoperta delle vestigia storiche di questo illustre e famoso personaggio storico, vicina e coeva alla storia longobarda salernitana."L'ALVAA ha adottato - simbolicamente - questo personaggio reale storico proprio per far conoscerne la storia a tutti, quale esempio di regina, di madre e di donna di fede" ha affermato con orgoglio Massimo Paolillo. Quindi, che siate reali o popolani, la Sagra della Regina aspetta tutti, per deliziare il palato di coloro che interverranno alla kermesse nei giorni dal 2 al 6 agosto prossimi. Durante le serate, animazione e intrattenimento, con balli di gruppo e liscio. Martedì 6 agosto, alle ore 23.00 circa, estrazione dei premi della lotteria. In palio buoni acquisti per un valore di 2mila euro!