Le serate prevedono l' intervento di numerosi artisti e personaggi noti :"I Ditelo Voi", facenti parte del cast di Colorado Cafè, la nota trasmissione di Italia 1; ci saranno Marcelo Fuentes e Diego Daddi, direttamente dall' ultima edizione di "Uomini e Donne", seguitissimo programma in onda su Canale 5; il cantante Luca Sepe; Peppe Iodice e i Cuculos; con la partecipazione di gruppi musicali come Tierra Brasile e Gianni Mobilya e Tammurriata Band.
Nello spazio allestito per la manifestazione ci saranno numerosi forni dove prepareranno il panuozzo molti pizzaioli salernitani ma anche di Gragnano, paese natale del panuozzo.
Questa manifestazione, oltre allo scopo di allietare questo ultimo scorcio d' estate, si prefigge l' obiettivo di dare lustro a questo prodotto tipico,che fino a poco tempo fa era poco apprezzato e conosciuto.