Vallo della Lucania. Sarà l'architetto napoletano Cherubino Gambardella a curare l'allestimento del primo Salone internazionale della Dieta Mediterranea, in agenda a Vallo della Lucania dal 21 al 23 Novembre. La fiera sarà un'occasione per costruire, in semplici ed essenziali capannoni, un ambiente al contempo minimalista ma di grande eleganza. "Monumento al Cilento, ai paesi e ai cibi del Mediterraneo" è il titolo dell'esposizione che verrà allestita nello spazio emozionale del primo padiglione; al centro dell'allestimento ci sarà un tempio riprodotto a forma di ottagono deformato: si tratta di uno scheletro in elementi di pino non piallato e inchiodato a vista. Sarà un grande salone evocativo dentro la fiera, uno spazio dove ci saranno le immagini dei sei paesi mediterranei e dei loro cibi riprodotte assieme alle immagini del Cilento. Si tratterà di un monumento grezzo ed essenziale, di una archeologia fascinosa e contemporanea, rappresentata attraverso materie semplici come il legno e lo spago. A un pavimento realizzato con canne di bambù sottili e smaltate in blu che evocheranno il mare cilentano faranno da contrappunto delle sedie rosse in un'atmosfera emotivamente "forte", unita simbolicamente ai luoghi dove i ragazzi delle scuole alberghiere prepareranno il cibo. Lo spazio fieristico del secondo padiglione sarà essenziale, quasi a voler mettere in risalto i mille colori di merci e prodotti esposti, facendo da contraltare alla all'espressività plastica del primo dalla notevole forza monumentale. Classe '62, originario di Napoli, Cherubino Gambardella, architetto dal 1987, è professore ordinario di progettazione architettonica nella Facoltà di Architettura "Luigi Vanvitelli" della Seconda Università degli studi di Napoli. Ha sempre ritenuto che per ben progettare fosse anche necessario interrogarsi sulle ragioni più profonde della teoria e per questo, in quasi venti anni di carriera, ha scritto 10 libri e molti saggi in libri, cataloghi e riviste europee. Sin dagli esordi il suo lavoro progettuale è stato accolto con favore e interesse da critici e intellettuali d'architettura come Bruno Zevi, Stefano Ray, Franco Purini e pubblicato su prestigiose riviste quali "Domus", "A+U architecture and urbanism", "World Architecture", "Detail", "Area", "Materia", "Il progetto", "Il giornale dell'architettura". Del suo lavoro di architetto e di studioso si sono occupate, più volte, testate generaliste come "Il Sole 24 ore", "Il Tempo". Diverse monografie sono state dedicate al suo lavoro. Suoi progetti, istallazioni e disegni sono stati presentati in musei, fondazioni e istituti di cultura europei, americani e asiatici. L'evento, voluto dall'Ept e dall'Assessorato regionale al turismo, è organizzato in collaborazione con Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano e Alburni, Unioncamere e comune di Vallo della Lucania.