Salerno. Si chiama Tingel ed è la nuova birra artigianale del Vinile-Cibo Vino Musica, che sarà presentata domenica 17 maggio alle ore 19.30 in occasione di Vinile In#Drink, l'aperitivo alternativo tracucina fusion, dischi in vinile, fashion, arte e design. Il nome si ispira ai Tingeltangel della Germania degli anni Venti, locali fumosi e malconci, dove bottegai, impiegati e perdigiorno potevano sedere allo stesso tavolo di marmo e, fra un pasto e un boccale di birra, incrociare personalità del calibro di Brecht, Tucholsky, Hesse, Weill e Valentin, mentre godevano di musica, monologhi, dialoghi o semplici clownerie. La produzione della Tingel assume per il Vinile un forte valore simbolico: l'urgenza di evocare l'inadeguatezza del vivere, raccontata dalle 'letterature' di quegli anni e tutt'oggi ancora attuale. "Il Vinile ha sempre avuto un'attenzione molto forte per il vino, con circa 150 etichette in cantina - raccontano Fiorenzo Benvenuto e Luca Arienzo, due dei quattro giovani titolari del locale di via Velia -Ora ci stiamo avvicinando all'universo delle produzioni artigianali, grazie alla collaborazione con il birrificio Agrado, creando una birra dal gusto molto estivo, particolarmente beverina. Il desiderio è dar vita a qualcosa che possa soddisfare i gusti del cliente, e chissà che domani non ci lanceremo nella produzione vitivinicola di grande spessore qualitativo. Tingel è una sfida che nasce con un'idea ben precisa, molto rigorosa nella scelta dei luppoli, con una qualità assolutamente garantita".