Il gruppo di acquisto collettivo sull'olio al momento interessa già trenta famiglie. Queste si forniscono periodicamente di lattine da cinque litri consegnate anche a domicilio, di olio di produttori locali, quindi campani, delle zone di Pertosa, Buccino, Futani,San Cipriano Picentino.
Lo scopo di ‘Nutrirsi di Arcobaleno’ è quello di aumentare il numero di famiglie interessate e di intensificare questa pratica in zona, affinché, come dice la responsabile, Rosanna Ciuffi si possano “coniugare economia e qualità ”, a vantaggio dell’economia locale, ma anche della propria salute e del proprio benessere.
Il consorzio “Nutrirsi di Arcobaleno” nasce nel 2003 riunendo ventotto aziende operanti nel settore delle produzioni agroalimentari tipiche e ha lo scopo, attraverso numerosissime iniziative, di promuovere i prodotti tipici della provincia di Salerno, fornendo una corretta educazione alimentare ed ambientale, organizzando percorsi enogastronomici, fiere, fattorie didattiche e promuovendo prodotti agrotipici, dal vino al miele all’olio ai prodotti caseari. Per contatti e maggiori informazioni basta collegarsi al sito www.nutrirsidiarcobaleno.it
