I controlli effettuati dai carabinieri della compagnia di Montella hanno permesso di dare un giro di vite contro chi pone in commercio formaggi, salumi ed altri “prodotti alimentari”, compreso il pane, senza rispettare la severa normativa in vigore nella delicata materia della tutela dei consumatori.
i Carabinieri in divisa e in borghese, in orari “sensibili”, hanno sottoposto a controllo decine di ambulanti, accertando diverse violazioni amministrative connesse alla panificazione abusiva ed alla vendita di salumi e formaggi: in alcuni casi i prodotti posti in vendita, erano privi dei necessari requisiti come, ad esempio, pane venduto “sfuso”, privo di confezionamento in busta idroforata.
Tali violazioni, lungi dall’essere infrazioni di carattere meramente amministrativo, si ripercuotono in modo diretto sulla genuinità del pane e dei prodotti alimentari, la cui provenienza risulta priva della tracciabilità : mancando in pratica la prevista etichettatura con la denominazione della ditta produttrice, si corre il rischio di porre in vendita prodotti alimentari preparati con modalità illecite e strutture e macchinari fatiscenti e, dunque, privi dei minimi requisiti igienico-sanitari.